2016.06.15
オーストラリアの有名 オーガニックスーパーがシンガポールに登場!
まだ島内でも取り扱いの少ないオーガニック&エシカルな食品を多く 販売する『Little Farm』。卵や乳製品、野菜や果物の他にもパスタや肉類、 鮮魚も取り扱っている。新鮮かつ保存料や着色料なしの自然食品を直輸 入しており、ここでしか購入できない珍しい海外ブランドの商品やグ ルテンフリーの商品やヴィーガン食材なども多く販売する。今後はヨー ロッパ産やアメリカの果物などの輸入にもさらに力を入れていくそう。
Little Farms
▼詳しいお店情報は以下のリンクから!
Spicy Aglio Olio(約2~3人分)
Little Farmで扱う材料で作るNickさんオススメのヘルシーなグルテンフリーアーリオ・オーリオ。焦がしチリやガーリック、サーモンなどと一緒にサー ブしたり、レモンやパセリで味を好みに調節して召し上がれ。
Eco Organics Black Bean Spaghetti 1 袋(200 g)
みじん切りニンニク 1 個
Bird’s eyes chillis 4 ~ 6 個、細切り
Rylstone Organic Extra Virgin Olive Oil 適量
パセリ みじん切り 1 カップ
Murray River Gourmet Pink Sea Salt Flakes 適量
レモン果汁 適量
黒コショウ 適量
Raw Materials Chilli Sea Salt 適量
1. 沸騰したお湯にピンクシーソルトを入れ、スパゲティを茹でる。アルデンテが好みの場合は 約 6 分が目安。茹で上がったスパゲティは湯切りする。
2. オリーブオイルをフライパンに入れ強火で熱し、チリと一緒にニンニクがキツネ色になるま で炒める。
3. 湯切りしておいたスパゲティをフライパンに入れ、1 ~ 2 分良く混ぜ合わせた後、レモン果 汁を加えさらに混ぜる。
4. 火を止めパセリを加えて皿に盛り付け、食べる直前に好みで黒コショウ、チリシーソルトを 振って完成。
WHITETREE
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Instagram: megumi_whitetree
「オーガニック植物の力で綺麗になりたい」
効果を実感する人急増!オーガニック薬用植物を調合した商品を作る ホワイトツリーには、「BEAUTY ブレンド(美容成分配合)を飲んでからホ ル モ ン バ ラ ン ス が 整 い 、 肌 も ワ ン ト ー ン 明 る く な っ て き た 」「 D E T O X ブ レ ン ド(免疫&体質改善成分配合)を飲んで体重が2Kg減った」「CALMING ブ レ ン ド を 飲 ん で 朝 ま で ぐ っ す り と 寝 れ る よ う に な っ た 」と 利 用 者 の 声 が 届 い て い る そ う 。シ ン ガ ポ ー ル で は 入 手 困 難 な 、高 品 質 な 有 機 栽 培 の ノ ン カ フ ェ イ ン 、シ ュ ガ ーフ リ ー の 商 品 な ど 、妊 娠 、授 乳 中 、子 ど も も 安 心 し て 飲める商品を取り揃えている。「心身を癒す植物の力を簡単に取り入れて 頂 け る よ う に 、ご 自 宅 に お 届 け す る サ ー ビ ス を 開 始 し ま し た 。『 毎 月 違 っ たブレンドが届くコース』や『各症状に効果の高い体質改善コース』など、 さ っ そ く 皆 さ ん 試 し て み ま せ ん か ? 」と 代 表 取 締 役 の め ぐ み さ ん は 語 る 。
『ココロとカラダを癒す ハーブを楽しむ暮らしのレシピ』
著者:フローレンス めぐみ
ハイビスカスオレンジジュース(グラス1杯分)
WHITETREE のお茶にも入っているオーガニック ハーブを使ったアレンジレシピに挑戦!これか らの暑い季節にピッタリな爽やかなドリンク。
- ローズヒップ(ドライ) 小さじ 1
- ハイビスカス(ドライ) 小さじ 1
- オレンジジュース 約 80ml
- 水 約 150ml
- 氷 少々
- ペパーミント(フレッシュ) 少々
1. ローズヒップとハイビスカスをティーポットに入れて、スプーンで混ぜる。沸騰したお湯を 注いで 3 ~ 5 分程蒸らし、茶こしでこして冷ます。
2. オレンジジュースと氷をグラスに半分程入れ、その上に1を注ぎ、ペパーミントを入れる。