2016.06.02
医療が発展しており、近隣諸国からも手術や健康診断の「メディカルツーリズム」 国としても訪れられる有名なシンガポール。ガーデンシティでジョギングする人も いっぱいいるし、国民はたいそう健康だろう……と思いきや、実は結構不健康なシ ンガポール。一帯どんなことになってるの?そして政府の気になる対策とは？？
「国民よ、これが健康だ」政府が実施する健康対策
アジアのハブとなり、目覚しい発展を遂げたシンガポール。しかしその急成長に伴 い、現代病も増加しているのも事実。忙しい都市生活に追われ、健康に気をつける暇 もないシンガポール人のための政府は街中いたるところで健康についての取り組みを 行っているようだ。
Drink Healthy プログラム
何枚かスクラッチカードは貰うものの、片側ばかりでもう片側がなかなか集まらない!
MRT の駅で、黄色いコーヒーカップのポスターを 見かけたことはないだろうか。ポスターには「Are you match with me?」と書かれており、新手の出会い 系?と思ってしまうが実は砂糖の量を減らしましょ うキャンペーン。協賛の店でシュガーレスの飲み物 をオーダーするとスクラッチカードが貰え、対にな るコーヒーカップの絵を 2 枚集めると NETS FlashPay の S$10 割り引きがもらえるしくみ。詳しくはウェブ サイトを参照。
http://www.healthhub.sg
Healthy365
Healthy 365APP iOS, android 対応
http://www.healthhub.sg/programmes/42/get-healthy
Health Promotion Board(健康増進委員会) が作成した、健康管理アプリ。携帯電話と連 動し、合計運動時間などの計測、今日食べた メニューのカロリー計算もしてくれ、今日はあ と何カロリーまで OK、の表示と共にどのくら い歩けばオーバー分を消化できるのかも自動 計算してくれる優れもの。日本のアプリでは追 加できないローカルメニューのカロリーも確認 できるので、ランチ時のカロリーチェックにも 役立つ。付近で開催されているイベントやヘル シーなカフェ&レストラン、地図も紹介している。
健康な食事を ホーカーでも実践
中華からインディアン、最近は変り種のス テーキなどの洋食も食べられるようになり、安 くて美味しいシンガポールの台所であり国民食 堂的存在のホーカーセンター。でもコレステ ロールや、野菜が足りないなどの不安もある。 HPB(健康増進委員会)はこのメニューでも 健康になれる!という食べ方やヘルシーなメ ニューを取扱う店をウェブサイトで紹介もして いるのでぜひ参考にしてみよう。
ホーカーフードでも ヘルシーに! ローカロリーメニュー紹介
脂質や砂糖などが少なく、良質な油を使用した り、カルシウムや繊維などが多く含まれる健康 的なメニューのホーカーや食品に認定された証 の「The Healthier Choice Symbol」。なるべくこ のロゴが書いてあるものを選んで購入しよう。
シンガポール版 おでん? ポトフ?
YON TAU FOO（ヨントウフ）
Healthy Point:ミートレスで野菜も豊富に摂れる、ヘル シーならこれ!というダイエッターにも 嬉しいマストメニュー。麺なしで野菜&とうふ、フィッシュボールで約 297 カロリー。 野菜マシマシでオーダー!麺を食べるなら Yee mee ではなくビーフンで。
海老出汁が効いた シンガポール版 海老のビスク
Prawn Mee (プロウンミー)
Healthy Point:スープヌードルで約 294 カロリー。(ド ライヌードルは約 461 カロリー。)濃 厚なスープはついつい最後の一滴まで飲み干したくなるけれど、実はスープが高カロ リー。八分目でガマン。
薬膳スープの効果を プラスして もっと健康に!
Chinese herbal Soup (チャイニーズハーバルスープ)
Healthy Point: ご飯なしで約 120 カロリー。気にな る症状に合わせて薬膳スープを選べ ば、さらに健康に!
ご飯を追加しても合計約 345 カロリー!お米を 食べたい派の人は小盛りのライス付きで。
インド料理も食べたい! でも油が気になる人の 強い味方
Chapati (チャパティ)
Healthy Point: 1 枚約 187 カロリーで、バターなどと 用いて作られるナンよりヘルシー。胸 肉を使った Chicken Tandoori(約 156カロリー /112 g)や Chicken Tikka(約 173 カ ロリー /71 g)と一緒にランチを楽しもう。
