2020.01.30
&JOY Dining Hall
ラーメン、寿司、ピザなどの幅広い料理が食べられる、5つのレストランからなる「&JOY Dining Hall」が2月7日（金）にGreat Worldにオープンする。共通の支払いシステムと席を有する独自のシステムを採用し、食事の注文はすべてデジタルで行われる。スマホなどの電子機器でテーブルに記されたQRコードを読み取るか、無料Wi-Fiに接続することでメニューの閲覧が可能。席を離れることなく快適に注文できる。デジタルメニューの不具合などの問題が発生してもすぐにサポートしてくれるスタッフが常駐しているため、常に居心地良く食事が頂ける。なかでも一押しの3店を紹介する。
ラーメン亀王
程よい塩味の効いた濃厚な豚骨スープの「KIOU Ramen」(S$13.90)。トッピングのチャーシューは自家製！
濃厚なトマトベースのスープにチーズをトッピングし、軽く炙った「Tomato Cheese Ramen」 (S$14.90)。甘みのあるスープに良く絡む細めの麺を使用し、あっさりと仕上げた
日本に22以上の店舗を構え、タイにも進出している「ラーメン亀王」がシンガポールに2店目を出店。3人のオーナー兄弟が監修する同店は、豚骨ラーメンが有名だ。濃厚なスープとコシのある麺がよく絡み、ほどよくローストされた柔らかいチャーシューが特徴のラーメンだ。また、トマトとチーズを使用したユニークなラーメンなど、様々な味のラーメンが楽しめる。
PITTARINO
ナポリピザの代表ともいえる「Margherita Pizza」。シンプルながら、新鮮なモッツァレラチーズの食感とバジルの爽やかな香りが食欲をそそる一品だ
魚介の旨味とゆずのすっきりとした風味が良く合う「Yuzu Vongole」。イタリアと和の食材を組み合わせた独特なパスタ
ロマン亭
もちもちのご飯の上に贅沢に乗ったジューシーな肉がたまらない「Beef Steak Zen 」(S$18.90)。サラダやスープも付いて、価格、ボリューム共に大満足な一品
絶妙な焼き加減で仕上げたビーフステーキは、肉厚で牛肉の旨味が口いっぱいに広がる
上質な肉をリーズナブルに食べられると人気の同店は肉卸直営である。プロの目利きが選んだ美味しい牛肉を提供。風味豊かな柔らかい肉を熱々ご飯に乗せた、黄金比のビフテキ重が頂ける。時間をかけて仕上げた秘伝のタレや、お肉の焼き加減にこだわった贅沢な一品だ。メニューは全てS$20以下に設定されており、お得に楽しむことができる。
