お店一押しのロブスターポリッジ(S$31.90〜)は、マレーシアでのダイビング旅行中にシェフがあみだしたメニュー。こってりしすぎないまろやかな味のお粥は絶品だ

1.2kgものロブスターを使用した豪華な「Lobster Christmas Tree」(S$99.90)。

特別な日には縁起の良い子豚の丸焼き(S$198)をどうぞ。3〜4kgの子豚をじっくりローストし、パリパリに仕上げた。6名ほどのグループにおすすめ。24時間前の予約が必要

コラーゲンたっぷりのワニ肉とサナギタケをじっくりと煮込んだスープ(S$11.90)も人気のメニュー。免疫システムの改善とアンチエイジング効果が期待できる

MRT Jalan Besar、Farrer Park、Lavender駅に近く、アクセスの良いロケーションにある