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2019.11.20

見た目の豪華さと、上品で優しい味わいが人気

生姜とパクチーが香るソースはシンプルなタラと相性がぴったり

行列ができることもあるので、予約がオススメ

Jalan BesarとBukit Timahにある「Wan He Lou」は、蟹、海老、鮑などを使った海鮮料理がローカルにも定評の中華料理店。数々の受賞歴を誇る同店の名物メニューは、巨大なロブスターが丸ごと入った「Signature Lobster Porridge」(約2名分)。上質なエビを使用しているので、臭みもなくしっかりした出汁が味わえる。そのエキスをたっぷり吸った粥も絶品だ。

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基本情報

営業時間 11:00 ~ 14:30(L/O 14:15)
17:00 ~ 22:30(L/O 21:45)
定休日 なし
住所 Jalan Besar 店
65 Maude Road, (S)208347

Bukit Timah 店
9 Yuk Tong Ave, (S)596314
TEL 6294-8057(Jalan Besar 店)/8725-3328(Bukit Timah 店 )
URL http://www.wanhelou.com
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