2017.09.18
フルーツのみずみずしい甘みにハーブが香る爽やかな味わい
ナチュラルな食材を選び、バランスのとれた風味と素材の甘さを活かしたフレッシュなジェラート
BOTANICAL GELATO（シングルカップS$4.70 ／ シングルコーンS$5.70）
焼き立てのTHYME CONE（S$1）は、さくさくの食感
シンプルでナチュラルテイストな店内は明るい雰囲気
BIRD OF PARADISE は、イーストコーストロード沿いにある小さなジェラート店。一歩中に入ると、自家製バターを使用して店内で焼き上げる、自慢のTHYME COME が香ばしい匂いで出迎えてくれる。ショーケースには幅広い種類のジェラートが並び、マンゴーやライチなどのフルーツ系や、 レモングラスを用いたハーブ系のものまであり目移りしそうだ。「バジル」や「ストロベリーバジル」、「ライチラズベリー」など、ユニークなフレーバーが楽しめ、リピーター客も多い。店主オススメのBOTANICAL GELATO は、フルーツ、白菊の花、ハーブとスパイスを使ったフレーバーで、なめらかでクリーミーな口溶けが特徴だ。おしゃれな壁紙で爽 やかな雰囲気の店内には、カウンターの 飲食スペースもある。ジェラートのほかにもシャーベットがあ り、ダブルスクープで楽しむ人も多い。
