2017.03.15
働き者でフレンドリーなスタッフたちとの会話も楽し
各種マフィンはS$1.30 ～
Amara Hotel 向かい、HDB1 階にある小さな店内には、天井の高さまで積み重なった紙箱と、せわしなく働くスタッフの姿が。ふんわり＆しっとりな優しい風味のマフィンやケーキやブラウニー、キッシュなどの焼き菓子を販売する『Chocolat N’ Spice』は、2002 年にオーナーの Mary Chanさんが始めた菓子店。今では島内に4 店舗を構え、テレビ番組 「Makansutra」でも取り上げられるほどの有名店に成長した。お店の売れ筋第1 位は「Chocolate Chips」（S$1.30）、2 位は中にクリームチーズが入った「Cheese」（S$1.30）、3 位はナッツの香りただよう「Banana Walnut」（S$1.30）とのこと。全13 種類あるマフィンを大 人買いしてから出社する人もおり、客足が途絶えない。朝8:30 の営業開始時間だけでなく、売れ行きにより昼の 12:30 頃にも焼きたてが並ぶ場合もあるが、人気店なので早々に売り切れてしまうこと必至。ぜひ早起きして行ってみよう。
