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2017.03.17

爽やかな口当たりながら、度数の強いピスコは飲みすぎ注意!「Seaside Jamming」(S$18)

スモーキーなソーセージと舌触り滑らかなマッシュポテトはテイクアウトも可

半屋外席とバーカウンターは、シーンによって使い分けたい

シンガポールを代表するクラブ「Zouk」が経営する、ユニークなクラフトカクテルが有名なバー。スコッチウイスキーにアールグレイ、リンゴと蜂蜜を加えた「Fancy Uncle」(S$18)、ペルーの有名な蒸留酒「ピスコ」とココナッツ&ピーチリキュールを使った「Seaside Jamming」(S$18)は、バーテンダーおすすめのカクテル。ゆずと玉ねぎの出汁を使ったマッシュポテトを添えたスパイシーソーセージ「Zouk Sausage&Mash」(S$10) は、お酒が進む人気No.1 メニューだ。毎月第1・2・ 4 金曜にはゲストDJ のプレイもあり。

基本情報

営業時間 月・火・日曜19:00~23:00、水曜19:00~ 翌3:00、木曜19:00~ 翌2:00、金曜19:00~ 翌4:00、 土曜19:00~ 翌5:00
定休日 なし
住所 3C River Valley Road, #01-04
TEL 6738-2988
URL http://www.redtailbar.com
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