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2017.05.08

異国の地で暮らしていると、時には故郷のあの味が恋しくなるのでは?日本各地の料理が楽しめるシンガポールならではの、在星日本人お墨付きのふるさとグルメをご紹介します!


茨城の地ビールを堪能できるバーで県人会を開催

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毎月開催する茨城県人会の発祥の地はJibiruだそう

313@Somerset にある「JiBiru Craft Beer Bar」 は、茨城県にある木内酒造の常陸野ネストビールなど、多くの地ビールがそろっています。麦芽の酸味とハーブの香りが柔らかな味わいのホワイトエール、芳醇な旨味の中にアロマホップの爽快さを感じるラガービールは本当に美味!トレードマークのフクロウがお店に飾られ、茨城を思い出します。

茨城県人会連絡先:ibarakikenjinkai.sg@gmail.com

JiBiru Craft Beer Bar
313 Orchard Road #01-26, 313@Somerset
☎ 6732-6884
営 日〜木曜11:30 〜23:00、金・土曜11:30 〜翌1:00
休 なし
www.jibiru.com
Facebook: JiBiru Japanese Craft Beer Bar
Instagram: jibiru


愛知県人が太鼓判を押す鰻料理

ひつまぶしは鰻はもちろん、出汁も最高!

ひつまぶしは鰻はもちろん、出汁も最高!

愛知といえばやはり鰻。「鰻満」では、三河一色産の鰻を生きたまま空輸する極上の鰻料理が味わえます。お店の入り口にある生簀で鰻にご対面、さばいたり焼いているところも見られます。食事以外でも、愛知県出身の仲間が在籍しているソフトボールの練習では地元を感じますね。思わず、イントネーションも戻ってしまいます。

鰻満
1 Keong Saik Road #01-01
☎ 6222-0678
営 11:30 〜15:00、18:00 〜22:30
休 日曜
Facebook: Man Man Japanese Unagi Restaurant


群馬出身の家族が作るミーポック

平たい麺の食感がたまらないミーポック

平たい麺の食感がたまらないミーポック

群馬出身の日本人一家が経営しているミーポック専門店のホーカー「Ah Hoe Mee Pok」では、日本とシンガポールが融合した味を楽しめます。味噌味と醤油味のミーポックはチャーシューも乗っていてとても美味しい。気さくな店主とお店を手伝うご家族たちと、懐かしい群馬の話題で盛り上がれ ます! ローカルにも大人気のお店です。

Ah Hoe Mee Pok
Blk 710, Clementi West Street 2
☎ 8742-1341(日本語は8499-0829)
営 火〜日曜7:00 〜16:00
休 月曜
www.japanesemeepok.getz.co
Facebook: ahhoemeepok


京都の地酒ではんなりと

京料理との相性も抜群で、純米酒好きにはたまらない

京料理との相性も抜群で、純米酒好きにはたまらない

シンガポールで京都を感じる「楽楽」には、知る人ぞ知るメニューが3 品あるんです。まず、俳優・佐々木蔵之介さんのご実家の作り酒屋である佐々木酒造の純米酒2 銘柄。プレミアム感ある「西陣 特別純米」とコスパ最高の「聚楽菊 純米」。そして、京都の酒蔵から取り寄せた酒粕の粕汁も欠かせません(※粕汁はレギュラーメニューではありません)。

楽楽
30 Duxton Road
☎ 6224-5420
営 月〜木曜11:30 〜15:00 / 17:30 〜23:00、金・土曜11:30 〜15:00 / 17:30 〜24:00
休 日
Facebook: Raku Raku Japanese Dining