おいしさの秘密はハーブと一緒に5 時間煮込んだ子牛の ストック

バーボンの香りとチョコレートビターの相性も抜群

MRT オーチャード駅至便な『OverEasy』。3500sqf の広さを誇る店内は、レトロなアメリカのバー＆ダイナー。ペアリングは「Mac & Cheeks」（S$22）と「RaisinThe Bar」（S$19）。チーズフォンデュなどに使われるグルュイエールチーズとホワイトソースの様なベシャメルチーズソース、ビーフストックを使用したオリジナルのマカロニ＆チーズと、ウォルナッツ＆レーズンの風味にチョコレートのアクセントが入ったカクテルは濃厚なMac & Cheeks の後味をすっきりさせてくれる。