シンガポールの中心となるビジネス地区、ボート・キーとマリーナベイ・サンズに店舗を構える人気店。ローカルからも高く評価され、駐在員や観光客が集まる集いの場としてにぎわう。ランチにディナー、カジュアルなドリンクもそろい、ふっと立ち寄り仲間と楽しい時間を過ごしたい。お勧め料理は、ブラックアンガスプライムリブを低温で12時間ゆっくりと調理し、炭火で焼きあげたステーキ。肉の旨味が堪能できる逸品だ。 プライムリブとビール、またはシャンパンがよく合う。

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