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2019.09.23


MRT Telok Ayer駅近くにある広東料理を提供するお店。先代Tang Kwong Swee氏によって立ち上げられ、現在は孫にあたる3代目がうけついでいる。客は家族連れが多く、老若男女問わず料理を楽しめるレストラン。壁に飾られた写真の中には、撮影やコンサートのために来星した有名人の姿もある。魚の出汁が効いた優しい味わいの「Fish Slices with Noodles」(S$9.90)は、同店の一押し。さっぱりとした魚のスープと一緒にいただきたい「Prawn Paste Chicken」(S$8)は相性抜群。2016年にはシンガポールミシュランガイド「Bib Gourmand」にも選ばれるほどの人気店だ。

基本情報

営業時間 11:30 ~ 14:30/17:30 ~ 22:30
定休日 なし
住所 96 Amoy Street, (S)069916
TEL 6224-9920
URL http://www.ka-soh.com.sg