日本米のプロが選んだ、栄養分の吸収が違う! 「新加坡精米所三代目俵屋玄兵衛」 - ”生きた酵素”で消化を助ける!!玄米作った酵素サプリ - J+PLUSウェブ

まとめ
グルメ

2022.01.26

新加坡精米所三代目俵屋玄兵衛

日本産米専門店「俵屋玄兵衛」が現代人の健康を想って販売を開始したのが玄米で作った健康にいい酵素サプリ「玄米 de 酵素」だ。体内酵素は加齢とともに減少したり、現代人の添加物の多い酸性食品、不摂生などによって加速的に不足しているという。このサプリは国産玄米を特殊圧力釜で長時間炊き上げてから麹菌で発酵させたものをベースに小麦ふすま、大麦、あわ、ひえなど麹菌で発酵させたものや、ビール酵母やオリゴ糖、乳酸菌をブレンドしたもので、生きた微生物が炭水化物・たんぱく質・脂質・セルロース・乳糖などを分解する圧倒的な酵素力価を示す、限りなく陽性型に近い酵素補助食品だという。一般的な酵素サプリメントでは吸収されないお米の栄養分を丸ごと摂取できるように処理されている。日々の健康増進として、毎食前、もしくは食中に摂取したり、飲酒後に飲むと朝の目覚めがすっきりする。