「PocoLoco」のクリスマスイヴから 大晦日までのイタリアン祭り

島内に2店舗を持つ「PocoLoco」。Royal Square Mall 店は、気軽にイタリアンを味わってほしいとカジュアルな雰囲気の店内がガラス越しに見える。両店とも20種類のパスタ料理がそろい、肉料理、リゾットなどの本格的な味が定評だ。クリスマスイヴから年末には期間限定のスペシャルメニューが楽しめるから注目したい。前菜には縁起の良い食材としてお祝いの席には欠かせないウズラをローストした前菜、パスタは、アーティチョークとイタリア原産のフレッシュなブッラータチーズ、キノコクリームソースで仕上げたトルテリーニはいかが？

 

気軽に足を運べて、子どもから大人までファミリー客も多いイタリアンレストランだ。

 

期間限定！Menu
Roasted French Quail w/mesclun Salad in Balsamic Reduction Sauce …… S$20
Tortellini Stuff ed with Artichokes, Burrata &
Pine Nuts in Mushroom Cream Sauce ………………………………………… S$25
Roasted Turkey in Lemon Garlic Butter & Parsley ………………………… S$30
Blueberry Cream Cheese Gelato ………………………………………………… S$12

 

PocoLoco
Royal Square Mall店
住所：103 Irrawaddy Road, #02-08 Royal Square @Novena, (S)329565
TEL：8699-6664
Upper Thomson 店
215f Upper Thomson Road, (S)574349
TEL：8436-3363
営業時間：月～金 12:00～15:00、18:00～22:00
土・日・祝日 12:00～22:00
www.pocoloco.com.sg

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「Amò」12月のスペシャル料理 スマートカジュアルなイタリアン

故リー・クアンユー首相をももてなした経験をもつ、シェフ Beppe DeVito 氏によって2006 年に設立したイル・リドグループは、島内に様々なコンセプトのイタリアンレストランを構える。その中の一つ、スマートカジュアルなイタリアンを提供する「Amò」は、遊び心のある器に繊細に盛り付けた華やかな料理の数々が定評。真の伝統と現代の技術を取り入れた斬新なアイディアは、12月いっぱい、前菜、イタリア風のローストなど特別メニューで迎えてくれる。クリスマスイヴ、クリスマス＆大晦日限定コースも見逃せない。

 

 

Special Menu
クリスマスイヴ …………………… S$88
クリスマス ………………………… S$68
大晦日 ………………………………S$128

 

イタリア各地から最高の料理を盛り込んだメニューは、前菜、職人のパスタ、自家製ピザ、デザートもそろう。素敵な夜に乾杯しよう！

 

Amò
住所：33 Hong Kong Street, (S)059672
TEL:6723-7733
営業時間：火～日 ランチ 12:00～14:30（L/O 14:00）　
ディナー First Seating 18:00～20:15
Second Seating 20:30～22:30（L/O 21:30）
www.amorestaurant.sg

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熟練の技を持つピザ職人による石窯で焼いたピザと厳選されたワインの店「d.o.c」

20年以上ピザを作り続けてきたシェフのダビデさんはプロの”ピッツァヨーリ”(ピザ職人)。イタリア、サルデーニャで生まれたシェフが作るナポリピザとパスタ、様々な産地から仕入れたワインが楽しめる。ナポリピザは薄くて柔らかく、香ばしい生地が特長。ピザ生地は毎日手作りし、最大 20時間寝かせたものを使っている。こうすることで、風味豊かな生地に仕上がるのだ。薪にアップルウッドを使うことで、香ばしさの中にもほんのりと甘い独特な香りのあるピザに仕上げている。注文を受けてから丁寧に一枚一枚作られた、石窯で焼いたピザは絶品。温かみのある照明の落ち着いた店内での食事は家族や恋人、大切な人と素敵な時間を過ごすのにおすすめ。

 

90種類以上の銘柄のワインが店の至る所に並べられている。赤、白、スパークリングワインなど、どのような料理にも合う、好みの一本が見つかるはずだ。

 

お洒落なカフェやバーが並ぶタンジョンパ ガー・ロードの一角に位置する同店は予約やリピーターのお客様の絶えない人気店。

 

Menu
Margherita・・・S$18
Special Margherita・・・S$25
Fusilli Pesto Genovese・・・S$18
Pasta tongue e bottarga・・・S$24
Risotto Nemo・・・S$26

 

d.o.c
住所：21 Tanjong Pagar Road, #01-01, (S)088444
営業時間：火~日 11:00 ~ 22:00
定休日： 月
TEL：6226-1631
Facebook：www.facebook.com/docitaliana.sg
Instagram：docitaliana.sg