2020.07.30
タイ風串焼きとカクテルがおすすめ！ クラークキーでタイ料理を満喫できる「Thai-Khun Bar & Street Foods」
「Thai-Khun Bar & Street Foods」は飲食店が並ぶ賑やかなクラークキーの通りにある。開放的なテラス席でタイのストリートフードとショットなどのドリンクが楽しめる店だ。甘辛い照り焼きのようなソースで味付けされた串焼きは、スイートチリソースまたは酸味の効いたタマリンドソースをつけて食べる。 焼きたての串焼きはアルコールが進む。ジン、レモングラス、チリパディを使った「My Thai」などのタイ風カクテルと合わせるのがおすすめだ。フードデリバリーとテイクアウトも可能で、注文はウェブサイトからできる。
ビール、ウォッカ、ワインなどのアルコールドリンクが多く揃い、一杯S$5 のカラフルなショットはリーズナブルで大人気！飲み会で盛り上がること間違いナシ！！
気兼ねなく話せるオープンテラスのカジュアルなバーは、数々の美味しいタイ料理とお酒で会話がはずむ。
Menu
串焼き・・・S$3.80～
James Bond Pad Thai・・・S$12.50
Thai Green Curry Chicken ・・・S$12.50
Thai-Style Crispy Pork Belly・・・S$12.50
Thai-Khun Bar & Street Foods
住所：Block 3D River Valley Road, #01-14 Clarke Quay, (S)179023
営業時間：17:00 ～（詳細はウェブサイトを確認）
TEL：6970-7172
www.thai-khunasia.com
備長炭でじっくり焼き上げる串焼き
60 種以上がそろう名店「Shunjuu Izakaya Sumiyaki」
名物は 60種以上の串焼き！肉、野菜、新鮮な魚介類といった食材を備長炭で丁寧に焼き上げていく。シンプルな調理法だけに味付けのタイミングが肝心という料理長が、絶妙な職人技で素材の旨味を引き出す。フォアグラ焼きをはじめ、豚肉で巻いた牡蠣豚肉巻き、香ばしくジューシーな手羽先も絶品だ。中でもリピーター客が多い「特製つくね 」（S$6）は、タレで食べるのもよいが、生卵黄をディップして一段上の味を。本醸造、純米大吟醸のほか、濁り酒など 60 種そろう日本酒と共にぜひ楽しんでもらいたい。
たらの腸を使用したチャンジャ・チーズや自家製タレがしみ込んだ牡蠣漬けなど、珍味も外せない！活気に満ちた調理風景を見ながらカウンター席で一杯もいいだろう。
Shunjuu Izakaya Sumiyaki
30 Robertson Quay #01-15 Riverside View, (S)238251
☎ 6887-3577
ランチ 12:00～14:30（L/O 14:00）
ディナー 月～木 18:00～23:00（L/O 22:00）、金・土 18:00～23:30（L/O 23:00）、日 17:30～22:30（L/O 22:00）
www.shunjuu.com
