時間の有効利用、快適なデリバリーのお店「ACE-Fish Market」、「Petfolio」

まとめ
ライフ

2020.07.30

世界初のシステムを誇る養殖場
料理の幅が広がる食材を提供する「ACE-Fish Market」

チャンギ空港から北にある海上に不思議な施設が浮かんでいる。「ACE-Fish Market」の養魚場だ。ここで育てられた養殖魚は、これからの生活様式にぴったりなオンラインショップで、販売されている。省エネ設備を整えた環境に優しい養殖法を用いて、海洋を汚すことなく質の高い魚がそろう。常に開発がなされ、今ではオゾン水と強力なろ過システムを利用することで理想的な条件で魚が繁殖し成長するという。網ではなく密閉されたタンクを使うことで収穫量が増すなど世界初の統合施設として注目されている。

主にシーバス（スズキ）とグルーパー（ハタ）を取り扱っており、切り身から1尾まで用途に合わせ分割、またはスライスされ提供。内臓も鱗もきれいに除去されたシーバスは臭みもなく、1尾丸ごと使った香草焼きも簡単だ。グルーパーは淡白で身に弾力のあり鍋料理にも最適。さばくのが苦手な方や忙しい方にも便利で、料理の幅が広がる。

混じりのないきれいな深海の水に似た環境作りが、濁りのない味と健康によい魚を提供している。抗生物質やホルモン剤は一切使用しておらず、高タンパクで低脂肪の白身魚は小さな子どもや赤ちゃんの離乳食にも安心して利用でおすすめ！

家から出ることなくオンラインで注文し、3 営業日いないに冷凍パックされた魚が届く。また、直接立ち寄って魚を購入することも可能だ。

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お勧め
Whole Sea Bass（スズキ）500g …………………… S$9.90
Whole Sea Bass（スズキ）800g ………………… S$14.90
Hybrid Grouper Fillet（ハタ）500g ……………… S$24.00
Hybrid Grouper Fillet Slice（ハタ）800g ……… S$12.00
※S$60以上のご購入の場合、配送料無料。S$60以下の場合は、S$8の配送料がかかる。支払いはPayPal、デビットカード、またはPayNowが可

ACE-Fish Market
32 Netheravon Road, C/O Changi Sailing Club Singapore, (S)508508
☎ 8812-9638
www.ace-fishmarket.com

グルメ

ACE-Fish Market　エーシーイー・フィッシュマーケット

愛するペットのための商品が豊富に揃う「Petfolio」

ペットフード、おもちゃ、トイレ用品など、犬・猫用のグッズをメインにリーズナブルな幅広い品が揃う「Petfolio」。MRT Eunos 駅近くに位置する同店は2002 年に愛犬家の夫婦によってオープンされた。日本産の「Aixia」、カナダ産の「ACANA」のペットフードは品質に厳しいオーナー達に好評。高たんぱくで低脂肪、ヘルシーなカンガルー肉は同店一押しだ。忙しいオーナーはネットショップからも購入可能で、月～土曜日の午後3 時までに注文をすれば同日配送もしてくれる。送料はS$10 でS$100以上の注文で送料無料になる。