2020年　シンガポール新年会特集：中華編

まとめ
グルメ

2019.12.30

「Imperial Treasure」で中国の豊かな食文化を満喫

伝統的な調理方法でじっくりと丁寧にローストした「Peking Duck」（S$90〜）

アワビなどの高級食材を使用した「Abalone Treasure Pot」はテーブルを華やかにするテイクアウト限定メニュー。様々な食品を販売しているオンライン（https://estore.imperialtreasure.com/）でも購入可能

店内には4〜10名収容可能な個室が9部屋ある。プライベートな時間を過ごしたい方や、大きなグループでの食事に利用できる

「Imperial Treasure」グループ（一部店舗を除く）から旧正月限定のセットメニューが登場。なかでも会社やご家族でのお食事会におすすめしたいのが、北京ダックがいただける「Imperial Treasure Super Peking Duck」の豪華なセット（S$648/4名様〜）。熟練シェフが焼き上げた北京ダックは、スタッフが目の前で切り分けてくれる。パリパリな皮とジューシーな身がたまらない一品だ。高級感漂う空間でいただく上品な料理と、行き届いたサービスでお客様を手厚くもてなしてくれる。

旧正月には欠かせない“魚生(ユーシェン)”はどの旧正月セットメニューにも含まれている。爽やかな風味といろいろな食感が楽しい縁起の良い料理で新年を祝おう！
※2月8日（土）まで注文可能

グルメ

Imperial Treasure Super Peking Duck　インペリアル・トレジャー・スーパー・ペキンダック

数々の受賞歴を誇る「Wan He Lou」
贅沢なセットメニューで新年を祝おう

ロブスターをまるまる一匹使用した「Signature Lobster Porridge」(S$31.90〜)は迫力満点。ロブスターの出汁が効いたコクのある一品だ

あっさりとしていてまろやかな「Conpoy & Crab Meat in Thick Superior Shark’s Fin Soup」は、連日連夜宴会続きでも優しいメニュー

MRT Jalan Besar、Farrer Park、Lavender駅に近く、アクセスの良いロケーションにある

美味しい海鮮中華が食べられると人気の同店。蟹、海老、鮑などを使った料理がリーズナブルに楽しめると評判だ。1月4〜22日の期間限定で、「Abudance Celebration」(S$668／10名様)、「Prosperity Celebration」（S$998／10名様）の2つの旧正月セットメニューが登場。新年を祝うのに欠かせない”魚生（ユーシェン）”には鮑を使用。その他、同店のシグネチャーメニューであるロブスター粥、フカヒレスープなどが含まれた豪華な内容となっている。ビールやワインなどのドリンクも充実したメニューは、会社の集まりやご家族でのお食事会で喜ばれるだろう。

柔らかい赤身と深みのある味が特徴の「Roast Baby Pigion」。ワインと合わせて食べるのがおすすめ！