2019.12.19
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周辺HDB から多くの住人が食べにやってくるホーカー
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NETS 対応の店が多く、いたるところでサインをみかける
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NETS 対応の店が多く、いたるところでサインをみかける
Clementi 448 Market & Food Centre
448 Clementi Avenue 3, (S)120448
ユニークな組み合わせ!
チャークイティオとバナナフリッター
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注文時に伝えればチリ、赤貝なしで料理してくれるので苦手な人でも安心
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バナナの写真が目印。フリッターには島内で採れたバナナを使用
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なんとドリアンフリッター(S$1.60) も売っている!
平麺、もやし、卵やフィッシュケーキなどを醤油やオイスターソースで炒めた国民食「チャークイティオ」(S$3.50)。甘じょっぱい味付けのソースとラードで調理された麺が香ばしい。ピリ辛のチリソースと赤貝、ラードによるカリカリのクルトンがアクセントを加える。同店ではバナナ、サツマイモ、キャッサバなどのフリッターも販売しており、小腹が空いた時におすすめ。LimChu Kang(リン・チュー・カン)の農場で採れた新鮮なバナナを使っている。さくさくの衣にほくほくの甘いバナナフリッター(S$1) はやみつきになる!
Snow Mount スノーマウント
Blk 448 Clemnti Avenue 3, #01-17 (S)120448
好みのトッピングとカレーが選べる
海南風カレーのお店
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ポークチョップ、野菜炒めをトッピングしてS$4.80。ボリューム満点でお腹いっぱいになる
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フィッシュヘッドカレーをテイクアウトする人も多い行列のできる人気店。 マトンカレーもあるぞ!
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肉、野菜などの様々なトッピングがあるのでどれを食べるか迷ってしまう
ポークチョップ、フライドチキンなどの揚げ物や野菜炒め、豆腐などの好みのトッピングがチョイスできる 。カレーはチキンカレー、フィッシュカレーから選ぶことが可能で、トッピングによって変わる、値段はS$3 〜。カレーはマイルドな辛さなのでもっと刺激が欲しい方は「スパイシー」を注文しよう。辛さはスパイシー、レススパイシーの2 つから選べる。魚の頭が丸ごと入ったフィッシュヘッドカレー( 時価) も人気のメニューで家族でシェアして食べたり、テイクアウトする人が多く見られる。濃厚な魚介の出汁と香辛料のスパイシーさがたまらない一品だ。
Yong Fa Hainanese Curry Rice ヨンファーハイナニーズカレーライス
Blk 448 Clementi Avenue 3, #01-25, (S) 120448
後編に続く