2020.03.30
Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre
2 階に上がると各ストールに客の列ができ、混みはじめている。店舗数、席数も十分にあり綺麗な部類に入るホーカーといえる
大きさも価格も手頃で、食後にそそられてしまう「SL Ⅱ」のマフィン。サクッとした厚みのあるクッキー生地のエッグタルトもあり、同店売れ筋の商品だ
看板がおしゃれな Kueh（クエ）のお店。ピンクや黄色、紫色したクエが並んでいる
MRT Tanjong Pagar 駅近くにある「Tanjong Pagar Plaza Market & Food Center」は、1 階がウエットマーケット、2階がフードセンターとなっており毎日朝から賑わいを見せる。ローカルの口コミでは、立地の良さ、価格、店舗の種類の多さ、味の面でも高く評価されている。朝は年配者が目立つが、昼時には 12 時半頃をピークに多くのビジネスワーカーが訪れる。食後にアイスカチャンをシェアする女性グループがいたり、オフィスから一歩外にでて気軽に食べられるとあって、とても和やかな風景だ。
Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre
6 Tanjong Pagar Plaza, (S)081006
ミシュランガイドにも紹介、人気のタイ料理店
トムヤムクン ($6)、パッタイ ($5)、パイナップルフライドライス ($4.80) などの 19 品が食べられる
辛過ぎない味付けは本場タイの味では無いかもしれないが、周辺のオフィスワーカーたちにとっては丁度良い
ミシュランだけではなく多くのローカルメディアにも取り上げられた店
暑い日には食欲をかき立てるスパイシーな料理が食べたくなる。料理を注文する客が次から次へとやってくる一際賑わうタイ料理屋を見つけた。今回はグリーンカレー ($6) を注文してみた。カフィアライムリーフなどのスパイスの香るスープは、ココナッツミルクのまろやかな甘みと程よい辛さで食べやすい。ナスやインゲン、鶏肉などがたっぷりと入っている満足のいくボリュームだ。1 人のコックがすべての料理を調理しているため、出来上がるまで少し時間がかかるが待つだけのかいがある。
Issan Thai Food
6 Tanjong Pagar Plaza, #02-13 Tanjong Pagar Market and Food Centre, (S)081006
店主一押しの肉団子入りヨントーフ
トマト、海苔、肉団子、苦瓜の練り物詰め、豆腐、ミックスベジタブルの揚げ物、葉野菜などなど、プラス麺を選び、S$6.50 なり
具の種類が豊富で悩んでいるうちにたくさん取ってしまった。持ち帰りの場合は “持ち帰り用容器” に入れよう！
オーダーすると番号を教えてくれるので聞き逃さないように！料金は後払いで、掲示板に番号が表示されたら取りに行くシステム
棚にぎっしり並べられた野菜や魚の練り物類、魚介、豆腐などから、どれでも好きなものを選んで湯がいてもらう。さっぱりとした具沢山スープとして食べるも良し、麺を加えて食べるのもうまい。具がいっぱいであっさり系の醸豆腐（ヨントーフ）は、どこのホーカーでも人気がある。「Rong Xing Yong Tau Fu」では具１つ S$0.70 で、店主のおすすめはしっかり味付けされた肉団子。トマトを選べばさらにさっぱりとした酸味あるスープになり◎！
Rong Xing Yong Tau Fu
6 Tanjong Pagar Plaza, ＃ 02-04 Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre, (S)081006
