ショッピングモールやH D B のあるとても賑やかなエリアに位置するホーカー。M R T クレメンティ駅とクレメンティ・バスインターチェンジから徒歩5 分のところにあり、アクセスしやすい。中華系、マレー系などのバラエティ豊かなローカルフードがリーズナルにそろう。デビッドカードのような「N E T S 」が使える店舗も多くあるため、現金を持っていなくても簡単に支払いを済ませることが出来る、便利なホーカーだ。

Clementi 448 Market & Food Centre
448 Clementi Avenue 3, (S)120448

ユニークな組み合わせ！
チャークイティオとバナナフリッター

平麺、もやし、卵やフィッシュケーキなどを醤油やオイスターソースで炒めた国民食「チャークイティオ」(S$3.50)。甘じょっぱい味付けのソースとラードで調理された麺が香ばしい。ピリ辛のチリソースと赤貝、ラードによるカリカリのクルトンがアクセントを加える。同店ではバナナ、サツマイモ、キャッサバなどのフリッターも販売しており、小腹が空いた時におすすめ。LimChu Kang（リン・チュー・カン）の農場で採れた新鮮なバナナを使っている。さくさくの衣にほくほくの甘いバナナフリッター(S$1) はやみつきになる！

Snow Mount スノーマウント
Blk 448 Clemnti Avenue 3, #01-17 (S)120448

好みのトッピングとカレーが選べる
海南風カレーのお店

ポークチョップ、フライドチキンなどの揚げ物や野菜炒め、豆腐などの好みのトッピングがチョイスできる 。カレーはチキンカレー、フィッシュカレーから選ぶことが可能で、トッピングによって変わる、値段はS$3 〜。カレーはマイルドな辛さなのでもっと刺激が欲しい方は「スパイシー」を注文しよう。辛さはスパイシー、レススパイシーの2 つから選べる。魚の頭が丸ごと入ったフィッシュヘッドカレー( 時価) も人気のメニューで家族でシェアして食べたり、テイクアウトする人が多く見られる。濃厚な魚介の出汁と香辛料のスパイシーさがたまらない一品だ。

Yong Fa Hainanese Curry Rice　ヨンファーハイナニーズカレーライス
Blk 448 Clementi Avenue 3, #01-25, (S) 120448

後編に続く