2017.01.13
世界初！一風堂の新たなこだわりが詰まった完全鶏ベースのラーメンをお持ち帰り！
マリーナベイサンズのザ・ショップス地下2階にオープン
「黒帯」（S$12）
「赤帯」（S$10）
「鶏チャーシュー丼」
シンガポールでも9 店舗を展開する一風堂シンガポールが、1 月13 日（金）に国内で初めての持ち帰り専門店をスタート。同日にオープンする国内最大店舗のマリーナベイサンズ店に併設されている。看板メニューの豚骨ではなく、100％鶏ベースのスープで提供するのはここだけ。ラーメンメニューは卵と自家製鶏チャーシュー3 枚、海苔などがトッピングされた黒帯（S$12）をはじめ、辛みそ入りの赤帯（S$10）、野菜スープの茶帯（S$9）、トッピングが少なめのシンプルな白帯（S$8）の4 種類。茶帯以外は優しく繊細ながらも、濃厚な味わいの白湯スープとなっている。麺は時間が経っても風味や食感が変わらないよう通常より太いものを使用、量も140 グラムとボリューム満点。また、麺の硬さやスープの濃さ、にんにくや玉ねぎ追加など好みに応じてカスタマイズもできる。たこ焼きや唐揚げなど、サイドメニューもあり、隣接するフードコート、オフィスや自宅でも気軽に一風堂の味を楽しもう。
