和牛レストラン「Fat Cow」では日本の冬を味わうスペシャルメニュー「Fuyu Matsuri Wagyu Omakase Dinner」（S$250）が期間限定で登場。極上の熊本産霜降り和牛や、とらふぐのヒレ酒、アワビ、瀬越産牡蠣、白鯖河豚、シャトーブリアンなどを使用した贅沢な11品目のコースメニューは、2月29日（土）まで利用できる。厳選された日本酒パッケージもS$95の追加でオーダー可能だ。

Fat Cow
1 Orchard Boulevard, #01-01/02 Camden Medical Centre, (S)248649
TEL：6735-0308
営：12:00～15:00 (L/O 14:30)
18:00～20:00 (1st seating)
20:30～23:00 (2nd seating)
(L/O 22:30)