The Capitol Kempinskiホテルアーケードにあるスペイン料理が楽しめる「El Teatro Tapas」が新規オープン。アンダルシアのガスパチョなどや具沢山のパエリアなど、バラエティ豊かなメニューがそろう。温かいパスタはもちろん、冷製パスタもおすすめだ。シーフードパエリアはS$30、チキンパエリアはS$28、中でも一押しはロブスターを使ったパエリアはS$40。海鮮エキスが凝縮された一品だ。

El Teatro Tapas
13 Stamford Road, #01-83 Arcade @ The Capitol Kempinski, (S)178905
営：11:30～14:30／18:00～22:30