「ダンプリン6種」は、一つずつセイロに入った色とりどりの点心

シェフがソースから丁寧に仕込んだ自慢の品々

エントランスから広々とした店内がうかがえる

油と辛さ控えめ、ヘルシーで優しい味の潮洲料理の中華料理を提供するスワトウシティレストラン。たくさんの種類を少しずつ食べたい人にオススメなのが、シェフが季節に応じて内容を変え、15 種の点心が楽しめる「汕頭おまかせコース」（平日S$26.80、祝前・祝日 S$33.80）。スターターの「3 Meat プラッター」は、軽い口当たりのポークゼリー、弾力ある肉質のブレイスダック、中国味噌ソースがアクセントのスチームチキン。ほうれん草を練りこんだ皮が色鮮やかなシュウマイや、シャキシャキした大根と肉汁たっぷりな豚肉の食感が楽しいダンプリン6 種に続き、メインにはシンガポール名物「ペーパーチキン」まで、盛りだくさん。アラカルトメニューも充実しているので、少人数でも大人数でも使い勝手がいい。