しゃぶしゃぶは黒豚と黒毛和牛を使用

「黒毛和牛トマトすき焼きセット」（S$120）

和のぬくもりを感じる掘りごたつ席もある

モハメドサルタン沿いに店を構える『黒家』はその名の通り、黒豚と黒毛和牛を楽しめる和食レストラン。鹿児島県産のA5 ランクの和牛を使用した自慢のコースメニューは、霜降り肉ならではの脂の甘さとうまみを堪能できる贅沢なすき焼きを含め、サラダやおじやも楽しめる。また、ローカルにも人気なのが変わり種の「黒毛和牛トマトすき焼きセット」（S$120）。オリジナルの割り下にたっぷりのトマトが入り、さっぱりしながらもトマトの風味がコクを加える。締めにはご飯とチーズでぜひリゾット風に。