「Quinoa and Beetroot Falafel with Minted Yoghurt and Greens 」(S$22)

Bondi Breakfast with Scrambled eggs, Bacon, Cumin roast tomato, Pork & Fennel Sausages, Avocado,, Mushrooms」(S$28)

明る く開放感あふれる店内で気分もあがる

美容院やカフェなどのおしゃれな店が軒を連ねる最近人気のKeong Saik 通りで、一際目立つ“白亜” のレストラン。店名の「LUXE」の由来は、ラグジュアリー（贅沢）から取っていても、決して気取っていないカジュアルな空間で、オーストラリア料理が堪能できる。「Quinoa and Beetroot Falafel with Minted Yoghurt and Greens」( S$22)は、クリスピーで香ばしいキヌアの食感が身体に元気を与えてくれる。朝は9 時からオープンで、朝食に、ランチに、週末は大切なひととのブランチにと活躍しそう。