Chicken Cha Shu チキンチャーシューラーメン（S$11）

Abalone Seafood Ramen 鮑のシーフードラーメン（S$23.90）

MRT ブギス駅から歩いて10 分ほど、サルタンモスクのすぐ近くにある『The Ramen Stall』。場所がら、75% 以上がムスリム客ということで、他では珍しくハラル認証を得ているラーメン店。スープは、化学調味料などいっさい使用せず30 時間以上かけて煮混んで作った濃厚でリッチな味わいのなめらかなスープです。是非堪能してみては。