まるで日本にいるかの様な雰囲気の店内

「小田原揚げ」（S$12）良質の白身魚のすり身をすっきりとした純米吟醸酒が引き立てる

「牛すじ大根」（S$10）A4 ランクの牛すじ 大根は、まろやかな赤ワインと相性抜群

「サバミリン干し」（S$10）熱海産の脂ののった サバには辛口の日本酒がピッタリ 「小

日本料理歴30 年以上を誇る熱海出身の花岡順次料理長が、すべてのメニューを監修し、豊富なメニューで自慢の腕を振るう。新鮮な旬の魚は築地から、店の自慢の干物や海産物は熱海から直送。またA4 ランク以上の日本産黒毛和牛を使った肉料理には、大阪難波発祥の名物、肉すいや牛丼、すき焼きに至るまで、和の味を思い切り堪能することができる。そこで気になる料理と相性の良いアルコールは？「サバミリン干し」（S$10）には「純米酒　亀の井」（720mlS$62）、「小田原揚げ」（S$12）には「純米吟醸黒兜夢一献」（720ml S$75）、昆布と鰹節から丁寧にとった無添加の出汁で１日以上煮込まれた同店自慢の「牛すじ大根」（S$10）には「Cornerstone Classic French Red Merlot」（S$50）がピッタリとのこと。是非お試しを！