プリプリのイカの食感と油っぽさを感じさせない「Calamaretti di paranza」（S$26）はマストトライ

個室、アルフレスコ、雰囲気の良いダイニングエリ アとどんなシーンにも役立つ店

ジェネラルマネージャーのアレッシオさん「スイスやオーストラリアなど、各国 で10 年以上の接客経験がありま す。お料理やワインについてご質 問があれば、ぜひご相談ください。」

新鮮な食材を使った伝統的なナポリ風釜焼きピザや自家製パスタ、炭火焼の肉料理やシーフードなどと、思い出に残るような質の高いサービスが堪能できる店。オススメのペアリングは、イタリア産ホタルイカを使ったカラマリ「Calamaretti di paranza」（S$26）と「Vermentino Bolgheri D.O.C.2014 Guado al Tasso」（S$65）。フルーティーな花や柑橘系の香りを持つ白ワインは、サクッと軽く揚げたカラマリと、絞ったレモンの香りにベストマッチでいくらでも食べてしまえそう。外席には居心地のよい「LIMOBAR」もあるので気軽に立ち寄って。