ピリからのタレに漬け込んだ同店一押しの「ちらし丼」や「サーモンアボカドのタルタル丼」などの丼物はいかがだろうか。味味噌とサラダが付きS$18とリーズナブルな価格で満足いくセットだ

オープンキッチンを囲んだカウンター席でスタイリッシュな店内

日本食にゆかりのある“麹”からネーミングされた「Koji Sushi Bar」。Pickering店とRaffles City店の2店舗あり、日本の寿司と刺身を気軽に楽しむことができる。握りは、小ぶりのシャリに大きめの寿司ネタが特長。シンプルでありながら新鮮な海産物を使用したメニューは、疲れを癒してくれ仕事帰りに立ち寄るワーカーにも好評だ。

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