Baby Lamb Rack（S$32） オーストラリア産ベビーラムラックは、スペインの伝統的なグリル法「ジョスパーグリル」で焼き上げる

「Valenciana Paella」（S$23(S)／S$36(L)）チキンとポークを使用したパエリアは同店人気メニュー。2人でシェアするならＳサイズを！

開放感あふれるテラス席

チャイムスの優雅なロケーション。「The Winery」では、カジュアルな雰囲気の中でタパスとワインを楽しむことができる。伝統的なスペイン料理パエリアやアヒージョに加えて、イベリコ豚と新鮮な魚介類をたっぷり使った料理を提供。数々の賞を受賞した知識豊富なソムリエが、各料理に適したワインを好みに合わせ厳選してくれる。広々とした解放的なテラス席と、エレガントな雰囲気の屋内エリアで思い出に残る時間を満喫しよう！