2022.06.28
WuGuFeng（五谷豐）
シンガポールのお土産を代表する「WuGuFeng(五谷豐)」の「Peranakan Pineapple ShortCake (S$7 /一箱2個入り・S$22 /一箱6個入り)」をご存知だろうか。厳選された最高級のパイナップルから、よりジューシーで鮮度の良いもののみを使用し、バター風味の皮に包みこんで作られるこの香りの良い最高傑作のタルトは、シンガポールを訪れる世界中の観光客の舌を唸らせている。ギフト・ペイストリー・マスターのLei Wing To, Bruce氏は香港で生まれ、13歳の時に香港で最も人気のあるパティスリー会社で見習いとしてキャリアをスタートさせた。その後、台湾で経営工学を学んだ後、日本、ドイツ、スイス、ベルギー、中国などで製パン文化や食品取扱ノウハウを学び、それぞれの先進技術を応用した「五谷豐」を2008年に立ち上げた。「中華菓子」の本質を失わずに南アジアの食材を生かして作られた彼のパイナップルタルトは、伊勢丹デパートでも人気商品だ。
WuGuFeng’s Filling Cookies【マンゴー S$18/ 箱・カヤ S$18/箱・パイナップル S$17/箱】
WuGuFen販売店
1) ISETAN SCOTTS店
2) TANGS店
3) FAIRPRICE @JEWEL店
4) JASONS DELI @マリーナ・ベイ・サンズ店
5) FAIRPRICE XTRA @ VIVO CITY店
6) JTB シンガポール@高島屋「るるぶギフトショップ」
7) ROBINSONS.COM(オンラインストア)
🌎：www.wugufeng.com.sg
WhatsApp：9006-1710
