2021.10.12
RED HOUSE SEAFOOD
同店のシグネチャー「Red House Chilli Crab」は、甘みがあって柔らかいカニと独自のレシピで作られるチリソースの相性バツグン。
シンガポールといえば「チリクラブ」! 特に1976年に設立された老舗シーフードレストラン「Red House Seafood」のチリクラブは、ローカルをはじめ日本人にも人気で、シンガポールの食文化の真髄とも言える存在。その理由は、スリランカ産の新鮮なカニと、レッドチリ、ガーリック、ケチャップなどのスパイスを使った自家製のソースにより、同店独自の味が楽しめるから。カニを頬張ったあとは、揚げたパンにカニのエキスがたっぷりのチリソースを絡めれば、パンの甘みがチリの辛さを引き立てて得も言えぬ美味しさが口いっぱいに広がる。チリクラブの他にも、オーストラリアやマレーシア、イギリス、カナダなど世界各地で水揚げされた新鮮なシーフードを、マレー、インド、ペラナカンのエッセンスを取り入れた調理法で楽しめる。
8月はナショナルデーを記念して、人気のシーフードを手軽に楽しめる「Dynamic Duo」(S$56) がおすすめ
スリランカ産のカニが今なら1kgあたり$20引き!白胡椒を使った「Wok-fried & Tossed in White Pepper」で堪能あれ
《おすすめ》
Red House Chilli Crab・・・・・・・・・・・・・・時価
Wok-fried & Tossed in White Pepper・・・・・・・・時価
Wok-fried & Tossed in Black Pepper・・・・・・・・時価
Sauteed Scallop & Egg White with Truffle Oil・・・・S$18
※ GST、サービス料別途
Promotion
●スリランカ産カニ 1kg が、通常 S$118 → S$98 !
●ナショナルデーを記念した「Dynamic Duo」S$56
・シグネチャー・チリクラブと自家製豆腐の煮込み、シーフードの角切り添え
・ロブスターとシーフードのパオファンとマーマイトチキンのセット
・ニョニャ風蒸し鯛と海老と香港カイランのソテー
● S$120 以上のご注文で配送料無料(それ以下の場合は全島一律 S$12)
※ 2021 年8月 31 日まで。
※ Dynamic Duo は平日に限り、テイクアウトおよびデリバリーでのみ利用可能
※ 他のプロモーションや割引との併用不可。その他利用規約が適用される
Red House Seafood
Grand Copthorne 店
住所：Grand Copthorne Waterfront Hotel(Level 2) 392 Havelock Rd, (S)169663
電話番号：6735-7666
営業時間：月〜金 12:00 ~ 14:30(L/O14:00) /17:00 ~ 22:00(L/O 21:15)
土・日・祝 11:00 ~ 15:00(L/O14:30) /17:00 ~ 22:00(L/O 21:15)
✉：grandcopthorne@redhouseseafood.com
🌎：www.redhouseseafood.com/
Facebook：RedHouseSeafood
Instagram：redhouseseafood
