Wolfgang’s Steakhouse

USDA(アメリカ農務省)で最上級に格付される”プライム”アンガスビーフをレストラン内にある専用熟成庫で28日以上ドライエイジングした、やわらかく風味豊かなステーキは「Wolfgang’s Steakhouse」の代名詞。12月24日(木)〜27日(日)の間、様々なクリスマスメニューが登場する。上質な肉を豪快に楽しみたいのならボリューム満点な「Christmas Set Menu」がおすす め。ランチタイムには「Festive Prime Rib Roast」(S$165)、「Boneless Turkey Breast with Vegetables」(S$28)「Shepherd’s Pie」(S$25) などのクリスマスらしい10種のブランチメニューも楽しめる。エレガントな心地よい空間と豊富なワインリスト、スタッフのあたたかいおもてなしで特別な日の食事に最適な店だ。

「Christmas Set Menu 」(S$188/1名様)*。人気メニューの「Crab Cake」と「Beverly Hills Chopped Salad」がいただけるアペタイザー。 メインには900°Cのオーブンで焼き上げたジューシーなポーターハウスステーキと、甘くて香ばしいクリスマスらしいハニーベイクドハム。カボ チャのマッシュ、芽キャベツのソテーなどのステーキとの相性抜群なサイド。優しい甘さのキャロットケーキで食事の最後をしめくくる。
*ミニマムオーダー2名

 

グランドメニューに加え、ランチタイムには自慢の熟成肉や新鮮な魚介を使った料理、パスタなどをリーズナブルに楽しめるブランチもある。高品質な肉料理の他、マグロのタルタルなどの前菜、サラダ、スープ、デザートなどのバラエティー豊かなメニューが揃う。

 

肉厚でジューシーなハンバーグともちもちなトマトライスがよく合う「Beef Patty with Tomato Rice」(S$28)。

 

クリスマスセットメニューのデザート “キャロットケーキ” が食べられるのは12月24日(木)~27日(日)の間だけ!

 

クリスマスシーズンにぴったりな華やかなカクテルを12月いっぱい楽しむことができる。ホワイトチョコレートリキュールにバニラウォッカなどを使ったペパーミントマルティーニ「Santa’s Cane」(S$30)。クランベリー、 テキーラ、ライム、コアントローのクリスマスデコレーションのようなマルガリータ「Sleigh Bells」(S$28)。お酒が苦手な方のためにシーズナルフレーバーのモクテルも用意している。

 

ロバートソン・キーのインターコンチネンタル・ホテルの2階に店を構える同店。 ウォルナットウッドの床とマホガニーのバーカウンター、エレガントなシャンデリアとモザイクタイルで装飾され、暖かみのあるラグジュアリーな空間を演出。世界各国のワインを揃えたワインセラーも完備しており、厳選された様々な産地、年代のワインを豊富に取り揃えている。

 

Menu
Christmas Set Menu … S$188/1名様 (ミニマムオーダー2名)
Festive Prime Rib Roast … S$165
Steak and Eggs … S$45
Grilled King Salmon … S$40
Ginger Mule … S$28
Gingerbread Eggnog … S$18

 

Wolfgang’s Steakhouse
住所：1 Nanson Road, #02-01 Intercontinental Robertson Quay, (S)238909
営業時間：月〜金 ランチ 11:30 〜 16:30(L/O 15:30)、ディナー 16:30 〜 23:30 (L/O 22:30)
土・日 ランチ 11:00 〜 16:30(L/O 15:30)、ディナー 16:30 〜 23:30 (L/O 22:30)
TEL：6887-5885
wolfgangssteakhouse.sg/