2016.11.18
本場インドの生活に リアルに触れられる店
NEHAさんがワクワクしながらやって来たここは?インド人の慣れしたしんだ雑貨や日用品ならなんでも揃うと評判の店で、インド人マダムはいったいどんなものを買うの?
「Ghee(ギー)」。インディアンバター で、ライスに混ぜたり、お菓子作りに使用したり、パンに塗ったりと、栄養価も高い万能バター
NEHA さんのご主人が大好きで 毎度大量買いするというお菓子「Gulab Jamun( グラブジャ ムン)」。カタチは甘栗のようで、 とっても甘いインドのお菓子。
テッカーセンターの隣、バッファーローロードを渡っ た場所にある『Karthika Supermarket』。NEHA さんお気に入りの日用品雑貨店。食材も豊富に取り扱っていて、週1 回程度は利用するそう。
ここでちょっとブレイク!「BENGALLl SWEETS」をご紹介。 カッテ-ジチーズとミルクがベースで作られた新感覚のデザート。スポンジの様な食感で、口の中でギュット 噛めばジュー シーな甘さが広がる。是非探してみて!
アーユルベーダの石鹸「Myrore Sandal Soap」パッケージがとっても綺麗なのでプレゼントにもオススメ
取材中に出会った女の子の手には、描きた てホヤホヤのへナアートが。思わずパチリ! 片手5 ~ 10 分ほどでS$8
「うゎ~懐かしい~幼い頃によく食べてたの~!」というビスケット「Parle-G」
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