2022.10.31
Lumo
カーペンターストリートとサウスブリッジロードの交差点に位置する「Lumo」。アールデコとモダンを融合したインテリアとインディーエレクトロポップを中心としたBGMが、お洒落で独特な店舗空間を創り出している。フードメニューは、欧州料理と地中海料理を融合させて現代風のアレンジを加えた「モダンヨーロピアン料理」と、備長炭・オーク・リンゴの木を組み合わせた薪で肉を焼く、スモーキーフレーバーが特徴的な「グリル料理」。どのメニューも高品質な旬の食材を使用し、ボリュームもたっぷりなので、気のおけない仲間や家族、パートナーと過ごす時間にピッタリ。種類豊富なオリジナルカクテルやワインは、各料理とのペアリングを存分に楽しめる。2020 年 3 月の開店以来、温かいおもてなしを大切にし、人にも環境にもやさしい持続可能なバーレストランを目指している。
〜 おすすめ MENU 〜
Fjord Trout, Serrano Ham,Free Range Egg, Salmorejo《S$34》
Canadian prime rose porkrack 200g, padron peppers, whisky raisin jus《S$48》
オリジナルカクテル
Autumn Festive 《S$22》
Crimson Leaves 《S$22》
Perfect Weather 《S$22》
※ GST、サービス料別途
秋をイメージしたオリジナルカクテルは、美味しい食事のお供に必須。酸味と甘さのバランスがとれた爽やかな発泡性の「Autumn Festive」、日本米100% のクラフトウォッカ「HAKU」を使った「Crimson Leaves」、カモミール、レモン、「知多」を使ったジュレップスタイルの「Perfect Weather」など豊富なカクテルメニューから、お気に入りの 1 杯が必ず見つかるはずだ
ノルウェーの淡水フィヨルドで持続的に養殖されたフィヨルドトラウトを塩漬けにし、スペインの冷たいトマトスープと合わせたおすすめメニュー。カナダ産プライムローズポークラックを薪でミディアムに焼き上げ、パドロンペッパーとウイスキーレーズンジュースを添えた一品は、柔らかく、白ワインや日本酒との相性も抜群!
Lumo
住所：50 South Bridge Road, 01-00, CMO Building, (S)058682
電話：8921-3818
営業時間：火、水 18:00 〜翌 1:00
木〜土、祝日前 18:00 〜翌 2:00
日 18:00 〜 10:30
定休日：月
🌎：www.lumo.sg/
✉：reservation@flnt.sg
：lumococktailbar
： lumo_sg
