ミラノ出身のシェフ・マリオ氏は、香港の高級イタリアン店で30 年以上の経験を持つベテラン。2013 年の『inITALY』オープンから本場の味を提供し、多くの顧客を持つ。ランチタイムはアラカルトメニューのみだが、アペタイザーがS$8 ～ S$18、パスタ、メインがS$16 ～ 20 とリーズナブル。それぞれ8 種類あり、ボリュームもあるのでコストパフォーマンスも良し。アペタイザーとメインでS$24 から楽しめる。