2016.08.01
カウンターテーブルとハイチェアーがタパスバーの 雰囲気を盛り上げる
「Cold Capellini with Sakura Ebi and Hazelnut Oil」(S$27)
タパスと酒が楽しめるバーとして人気の同店は、シェフのPepeMoncayo 氏が、日本の酒造で味わった最高の美食体験から、スペイン料理とPepe 氏が信頼する日本酒ソムリエチームにより厳選された酒のアペリティフを提供している。同店オススメのペアリングは、「桜海老とヘーゼルナッツオイルの冷製カッペリーニ」(S$27)と兵庫県産の山田錦を100% 使用した蔵元限定の手造り酒「すてらプレミアム本生純米大吟醸雫酒無濾過原酒」(S$320)。熱いシンガポールでよく冷えたこのペアリングを堪能あれ。
基本情報
営業時間 | 月曜18:00 ~ 22:00、火~木曜12:00 ~ 14:00 / 18:00 ~ 22:00、 金曜 12:00 ~ 14:00 / 18:00 ~ 23:30、土曜18:00 ~ 23:30 |
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定休日 | 日曜 |
TEL | 6226-0500 |
info@bamtapassake.com | |
URL | http://www.bamtapassake.com |
予約 | |
SNS | |
住所 | 38 Tras Street (※住所にリンクがついている場合はGoogle Mapの予約機能が使える場合があります。) |