2022.11.28
小皿料理やおまかせコースが楽しめるモダン・ジャパニーズ・レストラン「Noka by Tippling Club」。革新的な料理とカクテルで知られ、アジアのベストバー&ベストレストランなど数々の賞を受賞している Tippling Clubの Ryan Clift シェフが監修を務めている。日本料理の常識を覆す遊び心あふれるガストロノミーをメニューに取り入れ、とことん素材にこだわった革新的なダイニング・エクスペリエンスを提供。日本の食材と産地に対するリスペクトが感じられる料理やカクテルの数々は、味もプレゼンテーションも溜息が出る程の素晴らしさだ。
基本情報
営業時間 | ランチ:火〜日 11:30 〜 14:30, ディナー:18:00 〜 22:00 |
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定休日 | 月 |
住所 | 109 North Bridge Road,#07-38 Funan (Lift Lobby A),(S)179097 |
TEL | 6877-4878 |
URL | http://www.noka.sg/ |
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