シンガポールで唯一の日本食炭火焼きレストラン &Bar である「FLNT」は、上品なカクテルや厳選された日本酒、エレガントで革新的な料理を楽しみながら、人々が集うエネルギーに満ちた社交場だ。コンテンポラリーかつミニマルなインテリア、床から天井まで広がる大窓・中心に構えるオープンキッチンが落ち着いた雰囲気を醸し出している。同店では、日本料理の伝統を継承しながらも、ペルーの最高の食材を取り入れ、炭火焼からペルーを代表する肉料理であるアンティクーチョまで、目の肥えた顧客のためにここでしか味わえない品々を提供している。

特集記事はこちら：
夏真っ盛り！レストラン特集2022年8月おすすめのお店7選

ワールドグルメアワード2022のファイナリストに選ばれた店「FLNT」ペルーと日本の融合を五感で楽しむ