お客様の前でシェフによって調理された本格的な日本の味をコース料理として提供。高級日本料理を隠れ家のような落ち着いた空間で堪能できる。その時期の新鮮な素材を味わってもらうためにメニューは毎月変わる。また、ドリンクも季節の変化を念頭に置いて吟味されている。6名と8名収容可能な個室が2つあるため、プライベートな時間が過ごせる。