• グルメ

2017.07.24

しっかりと味がついているが、お好みでチリソースやケチャップもどうぞ

さっぱりした後味でフライとの相性もばっちり

アクセスの良いオーチャードエリアにある、1991 年開業の老舗バー。ここでのマストトライは、外はカリカリ、中は肉汁たっぷりのジューシーさが人気の看板メニュー「Chicken Wing」(S$12)。ボリュームのある揚げ物にはぜひさっぱりしたマティーニを合わせたい。20 種類以上のマティーニをそろえるメニューの中でも、南国フルーツのライチを使用した「Lychee Martini」(S$20)がオススメ。常夏のシンガポールで飲むのにぴったりなペアリング。

基本情報

営業時間 月~木曜 12:00 ~翌2:00、金・土曜 12:00 ~翌3:00、
日曜 14:00 ~翌2:00  
定休日 なし
住所 5 Emerald Hill Road
TEL 6732-0818
URL http://www.emerald-hill.com
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