かじると口の中に牛肉の旨みが広がるハンバーガー

オリジナルのカクテルにもトライ！

1930 年代のショップハウスを改装した目を引く建物が特徴のハンバーガーレストラン＆バー。「Kool Herc」（S$16）は150g のヘレフォードアンガス牛のパテに、チーズ、 ピクルス、レタス、トマトを挟んだボリューム満点のハンバーガー。ソフトドリンクはもちろん、ユニークなオリジナルカクテルも取りそろえている。「Bromley’s Mary」（S$18）は、ジンをベースに、ウスターシャーアソース、タバスコ、柑橘類、ピンクソーセージ、ピーマン、トマトとコリアンダーをミックス。オーナー曰く「コリアンダーの刺激的な香りが、二日酔い予防に効く」 とのことなので、ぜひお試しを。ハンバーガーの種類が豊富で、土日はサンドイッチ等のブランチメニューも楽しめる。