• グルメ

2017.06.19

ぷりぷりエビのアヒージョ

料理はボリューム満点で盛り付けも美しい

香り豊かなサングリア

Duxton Hill にあるお洒落で美味しいスペイン料理と言えば、『SABIO TAPAS BAR』。タパス料理を種類豊富にそろえ、カウンターでは生ハムをその場で切り分けてくれる。看板メニューの「Vieriras en salasa de cava」は、スパークリングワインを使用したクリームソースにホタテを絡めた一皿。アルコールとの相性もばっちりで、ついついお酒が進んでしまう。にぎやかな店内で楽しむも良し、夜風を感じながらテラス席で のんびりするのも良し。お気に入りの一軒に追加したいレストランだ。

基本情報

営業時間 月~木曜12:00 ~ 23:30、金曜12:00 ~ 24:00、土曜17:00 ~ 24:00、日曜11:30 ~ 22:30
定休日 なし
住所 5 Duxton Hill
TEL 6690-7562
URL http://www.dhm.com.sg/sabio
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