香りのよいコーヒーとパン、居心地の良い空間を提供している

小麦なども最高級のものを使用しているので、味も食感も他とは違います！ （パン職人のIrish さん、写真左）

軽食を楽しむ客やパンを買いに来る客で1 日中 賑わう同店。厚くもっちりとした皮が特徴的なフランスのLevain（ルヴァン）種という天然酵母を使った伝統の製法で作られるパンは、欧米系の客や、ローカルにもその美味しさは浸透している。オススメはクロワッサン（S$2.8）で、濃厚なバターの風味と口当たりのよい繊細な生地が見事にマッチ。端までサクサクとした食感を楽しめる。ほか、ほのかな酸味がきいた「Rustic Bread Baguette」（S$3）は、そのままでも軽くトーストしても香り高く、絶品。