マッシュルームとフェタチーズ入りの「Teriyaki Meat taco boats 」（S$14 /3 個）

「Saigon Rolls」（S$18）は、スパイシーライムディップソースで

アボカド、シイタケなどが入った「Deconstructed Sushi Bowl」（S$16）

自然食品や生でいただける素材を生かした料理を提供する『afterglow』は野菜たっぷりでボリュームがあるにも関わらず、ヘルシーなのが嬉しい。ベジタリアンやビーガン向けのメニューも取り扱っている。しっかり食べて内側からキレイになれそうなものばかりでギルティーフリーに満腹になれそう。