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2016.08.01

「炭焼おまかせコース」(S$98 / 2 人前より注文可)鮮魚は築地から直送、天ぷらや稲庭うどんも楽しめる

MBSのレーザーショーは、外の特等席で楽しもう!

マーライオンパークのすぐ隣、マリーナベイサンズを対面に見渡す絶好のロケーションに位置する『山崎』は、本格派の日本料理店。炭焼専門のエリックさんは、20 年以上の調理経験を積んだベテランシェフ。厳選された炭のみを日本から取り寄せるこだわりよう。そんなシェフオススメのペアリングは「炭焼おまかせコース」(S$98/ 2 人前より注文可)と「松竹梅白壁蔵 木酛純米」(S$158 /640ml )。熱々の焼き鳥と良く冷えた日本酒がベストマッチだそう。炭焼カウンター越しにエリックシェフとの会話を楽しみながら、至福の時を過ごしてみてはいかが?

基本情報

営業時間 日~木曜12:00 ~ 14:30( L/O14:00)/ 15:00 ~ 18:00(外席)/18:00 ~23:00(L/O22:00)、
金・土曜・祝日・祝前日12:00 ~ 14:30( L/O14:00)/ 15:00 ~ 18:00(外席)/ 18:00 ~翌2:00(L/O 翌1:00)
住所 One Fullerton Road, #01-05 One Fullerton
TEL 6423-1555
E-mail info@yamazakirestaurant.com