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2016.08.01

 

まるで日本にいるかの様な雰囲気の店内

「小田原揚げ」(S$12)良質の白身魚のすり身をすっきりとした純米吟醸酒が引き立てる

「牛すじ大根」(S$10)A4 ランクの牛すじ 大根は、まろやかな赤ワインと相性抜群

「サバミリン干し」(S$10)熱海産の脂ののった サバには辛口の日本酒がピッタリ 「小

日本料理歴30 年以上を誇る熱海出身の花岡順次料理長が、すべてのメニューを監修し、豊富なメニューで自慢の腕を振るう。新鮮な旬の魚は築地から、店の自慢の干物や海産物は熱海から直送。またA4 ランク以上の日本産黒毛和牛を使った肉料理には、大阪難波発祥の名物、肉すいや牛丼、すき焼きに至るまで、和の味を思い切り堪能することができる。そこで気になる料理と相性の良いアルコールは?「サバミリン干し」(S$10)には「純米酒 亀の井」(720mlS$62)、「小田原揚げ」(S$12)には「純米吟醸黒兜夢一献」(720ml S$75)、昆布と鰹節から丁寧にとった無添加の出汁で1日以上煮込まれた同店自慢の「牛すじ大根」(S$10)には「Cornerstone Classic French Red Merlot」(S$50)がピッタリとのこと。是非お試しを!

基本情報

営業時間 月~金曜11:30 ~ 14:00 / 18:30 ~ 22:30、日曜 17:30 ~ 21:30
定休日 土曜・日曜(ランチ)
住所 32 Maxwell Road,#01-06 Maxwell Chambers
TEL 6224-0338
E-mail nambatei.sg@gmail.com