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2017.09.28

見た目の豪華さと、上品で優しい味わいが人気

生姜とパクチーが香るソースはシンプルなタラと相性がぴったり

行列ができることもあるので、予約がオススメ

MRT Farrer Park からほど近く、海鮮料理がローカルにも定評のある中華料理店。名物メニューは、巨大 なロブスターが丸ごと入った「Signature Lobster Porridge」(S$31.90)。上質なエビを使用しているので、臭みもなくしっかりした出汁が味わえる。そのエキスをたっぷり吸った粥も絶品だ。香草をきかせた「Poached Atlantic Cod with Green Ginger Mash」(S$35)と合わせるのがオススメ。

基本情報

営業時間 11:00 ~ 14:30(L/O 14:15)
17:00 ~ 22:30(L/O 21:45)
定休日 なし
住所 65 Maude Road (Off Jalan Besar) #01-01
TEL 6294-8057
URL http://www.wanhelou.com
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